中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南（2016）》，以及中国为受孕期增补叶酸预防神经管缺陷工作组颁布的《围产孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南（2017）》，对于没有高危因素的女性，均建议：从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.4毫克（即：400微克）或0.8毫克（即：800微克）的叶酸，直至妊娠满3个月。

美国疾病预防中心（CDC）及美国国立卫生研究院（IOM）的推荐是：所有15-45周岁的育龄女性每天补充400微克（即0.4毫克）的叶酸补充剂。

超量叶酸的危害：

2017年9月，发表在《Am Journal of Clinical Nutriton》上的一篇赖在西班牙研究者的前瞻性出生队列儿童与环境（INMA）研究提出：围孕期补充剂高剂量叶酸（≥1000微克/天），与儿童4-5岁时的神经认知发育呈负相关—也就是说：围产期叶酸增补剂超过1000微克时会导致孩子在四五岁时的神经认知发育水平下降，这里的申经理认知发育包括：总体语言、言语记忆、大脑后皮质和左右皮质认知功能。

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，也叫维生素M、维生素Bc、R因子等，1941年，因为从菠菜中发现了这种生物因子，所以被命名为叶酸。

叶酸在孕期对胎儿的影响：

孕前期：

胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内，而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕，所以面临着叶酸缺乏的危险，并危及到腹中的宝宝，如果女性在受孕前至少1个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%至70%。

孕早期：孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形．包括无脑儿，脊柱裂等，另外还可能引起早期的自然流产。

孕中期：

在孕中、后期：叶酸在孕晚期参与宝宝DNA的合成，尽管宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥及低体重儿的发生。

叶酸过量的副作用：

1、服用叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害；

2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加；

3、长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状；

4、大量服用叶酸时，可出现黄色尿。

叶酸的推荐量：孕早中晚期均为600mg/天

富含叶酸的食物

（1）蔬菜：莴苣、菠菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等

（2）水果：橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、梨等，其中猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之称。

（3）动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

（4）豆类、坚果类：黄豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等。

（5）谷物类：全麦面粉、燕麦、糙米等。